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| 株式会社ルチアーノショー スタッフ募集（2012年05月19日現在） | |||||
| 勤務地: | 東京都港区赤坂5-4-7 "The Hexagon" 9F,10F ※東京メトロ千代田線赤坂駅４番出口より徒歩30秒 | ||||
| 勤務時間: | １日約８時間シフト制 週休２日制（年間104日）＋有給休暇年間20日間 | ||||
| 勤務環境: | 10F：イタリアンをベースとしたヨーロピアンレストラン（65席） 9F：グリル（炭火焼き）＆シガーバー（77席） 各330平米（２フロア合計660平米） |
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| 給与体系 （年俸＝総支給額）: |
一般スタッフ2,760,000円 キャプテン3,300,000円 アシスタントマネージャー3,860,000円 マネージャー4,380,000円 フロア支配人4,920,000円 ※創業１年目の基準額であり経験等によって個別設定します |
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| 保険、年金等： | 社会保険、厚生年金完備 | ||||
賞与: |
初年度設定なし 開業２年目より業績に応じて検討 | ||||
| 募集職務: | フロアスタッフ、ソムリエ＆ソムリエール、キッチンスタッフ （2012年05月19日現在） | ||||
| 雇用形態: | 正社員（又は希望によりアルバイト） | ||||
| 学歴・資格： | 特に問いません。経験者は優遇しますが、「自分には何もないから」と諦めず、「何かしたい」という気持でお申し込みください。 | ||||
| 営業時間: | 15時〜24時 | ||||
| 特徴: | 富裕層を対象とした高級志向のお店です。ドレスコードはスマートカジュアル〜インフォーマル〜フォーマルを想定しています。既存の形式にとらわれず、時代とお客様の求めるサービスのあり方を追求します。 レストランではイタリアンをベースとしていますが、シェンゲン協定国では国境を意識することなく行き来の可能な時代ですので、ヨーロッパ全域のテイストを取り入れます。 ワインは近年名実ともに台頭しているカリフォルニアを中心に揃えます。 バーではカクテル、ハードリカーだけでなく、シガー（葉巻）も存分にお楽しみいただけるよう徹底した空調設備設計を行っています。 「視覚」でもお楽しみいただけるようショースペースを設け、生バンド、ダンスショーなどを計画しています。 「せっかくドレスアップしたのに照明がイマイチ」「オシャレして記念撮影したもののライティングが悪い」ということがないよう、生地の質感からディティールまで余すことなくお引き立てするハリウッドスタイルの照明でお迎えします。 テーマは「貴族の晩餐」「毎日がアカデミーショー」です。何か１つが良いだけではいけません。味・サービスはもちろん、音楽や照明など「食を楽しむ環境」も重要です。どんなに建物が素晴らしくても、いくら内装を凝ったとしても、それはいずれ飽きてしまうものです。それゆえにありとあらゆる面に切磋琢磨し、最高の晩餐をご提供すべく、レッドカーペットでディナーテーブルまでご案内する、そんなお店です。 |
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| 求める人材: | 一流シティホテル経験者をはじめとし、今の日本の拮抗したサービス・ホスピタリティに疑問を感じている方、西洋の「物まね」では終わりたくないという方、東京こそが世界ナンバーワンという気持のある方、英語・フランス語・ドイツ語・イタリア語・スペイン語に堪能な方、コンシェルジュ（受付）は私に任せてという容姿端麗な方、電話（予約・お問い合わせの対応）の声なら誰にも負けませんという方、シティホテル勤務で営業時間後パソコンに向かってる時間の方が長く本来の職務に専念したいという方など。 ※バーテンダー職は、日本バーテンダー協会（NBA）、国際バーテンダー協会（IBA）、日本ホテルバーメンズ協会（HBA）の認定資格保有の方を歓迎します。レシピ通りでもオリジナル色を出しても「自分」を感じさせることができる方、是非お申し込みを。 ※ソムリエ＆ソムリーエル職（要資格）は今後カリフォルニアワインを専門で頑張りたいという方歓迎です。今年08月に試験を受け、二次試験待ちの方はその旨書き添えてください。 →ワインが嫌いになるようなグラスワインは置かない方がよっぽど良いと思っている方、高級ワインをグラスで提供することはできないのだろうかと思っている方、お客様の方が自分よりも沢山の良いワインを飲まれてるのでかないませんと思っている方、是非お申し込みを。 ※シガーアドバイザー職（資格は不問）は特にキューバ葉巻に精通している方。キューバ産のみの取り扱い予定です。シガーマネージャー（CMG）、シガーエキスパート（CEX）歓迎します。 →湿度70％超うっすら白カビが大好きな方、日本の湿度は葉巻に最適と思う方、葉巻とボルサリーノの帽子はセットだと思う方、是非お申し込みを。 ※外国人の方も歓迎しますが、日本国内における就労が可能なビザ（資格外活動許可含む）をお持ちの方に限ります。 |
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| 我こそはという方、一般的な履歴書フォーマット＋顔写真＋意気込み等400字程度の文＋希望するフロア（10Fダイニング、9Fシガーバー）をメールでお送りください。 TO:  |
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〒107-0052 東京都港区赤坂5-4-7 The Hexagon 9F,10F アクセス
The Hexagon 9F,10F Akasaka 5-4-7 Minato-ku TOKYO 107-0052 JAPAN access
10Fレストラン Restaurant、9Fグリル＆シガーバー Grill & Cigar Bar
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