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| 葉巻のお供にプチ・コース「コロンボ」2012年01月25日新発売。¥5,000(税込) 葉巻をこよなく愛したピーター・フォーク(刑事コロンボ)に愛を込めて。 |
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| ■フォアグラとキャラメルマキアートのジェラート 右手にシガー、左手にジェラート 煙の宴の始まりです。ダークラム酒がおすすめです。 |
■鮮魚のタルタルBOJソース スモークカナッペ添え 新鮮な魚介のスモークがシガーに合います。コニャックがおすすめです。 |
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| ■レッドホットドックチリペッパー 和牛フィレ肉を使用したスモーキーでスパイシーなミニホットドックです。テキーラ「グラン・パトロン」がおすすめです。 |
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| ■アラジンの煙 スモークしたカシューナッツ、ダフィノワチーズ ドライフルーツの盛り合わせです。コニャック、シガーと共にどうぞ。 |
■Five aroma〜オレンジ・ナッツ・コーヒー・バラ・バニラのアロマ 様々な表情をかもし出すシガーの香りのように、5種の豊かな味わいが煙と共に心に染み込みます。コニャックがおすすめです。 |
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一皿ごとにスプーンショット¥800(税込)で、 グランパトロン(塩、ライム) ヘネシーXO (黒糖、レモン) ロンサカパXO の3種のお酒も是非併せてお楽しみください。 コロンボは9Fグリル&シガーバーでのご提供です。 お一人様5,000円(税込) このセットに葉巻は含まれません。 キューバ産シガー約40種類を取りそろえております。併せてシガーメニューもご参照くださいませ。 →関連ブログ(刑事といえば・・・) |